Pakcoy

Pakcoy merupakan jenis sayuran yang populer. Sayuran yang dikenal pula sebagai sawi sendok ini  dapat dimakan segar (biasanya dilayukan dengan air panas) atau diolah menjadi asinan. Kandungan gizi pakcoy zat besi, kalsium, fosfor, magnesium, dan vitamin K dalam pakcoy berfungsi untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Sayuran ini juga bisa menjadi salah satu pilihan sumber kalsium nabati bila Anda tidak bisa mengonsumsi produk olahan susu