Singkong

Ketela pohon, ubi kayu, atau singkong dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Singkong memiliki protein, lemak, hidrat arang, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B, vitamin C, dan amilum. Dalam 100 gram singkong, terdapat 112 kalori, 28 gram karbohidrat, 1,5 gram protein, dan 2 gram serat